Cuidados com o AÇO INOXIDÁVEL
Limpeza: A melhor maneira de manter seu produto em aço inox sempre limpo e sem riscos, é usar sabão ou detergentes neutros ou soluções de amônia diluídas em água morna, com um pano ou esponja macios. Bastando depois secar com um pano macio, evitando assim o aparecimento de manchas.
Para sujeiras de difícil remoção, é necessária a pré - imersão em detergente neutro e água morna ou a utilização de soda cáustica nos casos mais agressivos. Enxaguar com bastante água e finalizar limpando com detergentes neutros ou amônia diluída, secando sempre com um pano macio.
Manutenção: O contato do aço com substâncias químicas agressivas (como muitos detergentes industriais usados concentrados) por um longo período pode prejudicar o seu desempenho e durabilidade. O acúmulo de sujeira e poeira aliadas ao ambiente marinho ou industrial, também podem prejudicar o seu produto, por absorverem contaminantes corrosivos.
Vantagens do Aço Inox: O aço comum é um mistura de vários elementos químicos, sendo o Ferro e o Carbono os principais. Com o objetivo de melhorar a resistência do material à corrosão, foi adicionado o Cromo a esta mistura, fazendo surgir então um novo material o aço inoxidável.
O Aço Inox possui alta resistência à corrosão e à umidade, além de ser um material de fácil trabalhabilidade permitindo perfeito acabamento e a composição com outros materiais que valorizam o produto.
Além disso, possui altíssima resistência a variações de temperatura e durabilidade, o que faz a relação custo/benefício ser bastante favorável.
Cuide bem do seu restaurante e cozinha industrial.
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